Ulei de Chimen Negru

ULEI DE CHIMEN NEGRU PRESAT LA RECE, NERAFINAT
Uleiul din semințe de Chimen Negru este un produs natural, cu tradiție milenară, folosit de mii de ani în medicina orientală. Deși cunoscut încă din Egiptul Antic, proprietățile sale terapeutice au fost validate științific abia în ultimele decenii. Uleiul conține o cantitate semnificativă de acizi grași esențiali, antioxidanți, vitamina E și timochinonă – un compus activ cu efecte antiinflamatoare. Organizația Mondială a Sănătății recomandă consumul Uleiului de Chimen Negru zilnic, în porțiuni mici.
ÎN BUCĂTĂRIE
Uleiul de Chimen Negru are o consistență fluidă, culoare închisă și un gust intens, ușor amar și condimentat.
Acest ulei valoros este adăugat în salate, supe, iaurturi și preparate orientale. Se folosește cu precădere în mâncăruri gata preparate, fără a fi încălzit. La fel poate fi consumat ca atare, 1-2 lingurițe pe zi.
O linguriță de ulei de chimen negru conține compuși activi cât o doză zilnică de imunizare naturală.
BENEFICIILE ULEIULUI DE CHIMEN NEGRU

• Întărește sistemul imunitar
• Calmează simptomele alergiilor și ale astmului
• Îmbunătățește digestia și reduce balonarea
• Reglează glicemia și susține sănătatea pancreasul
• Are efect antiinflamator și antioxidant
• Stimulează funcția ficatului și rinichilor