15,00 MDL – 45,00 MDL
Macul de grădină (Papaver somniferum), o specie des întâlnită, produce aceste mici seminţe oleaginoase, care sunt folosite pe post de condiment în industria alimentară. Dincolo de aroma unică pe care o oferă preparatelor dulci sau sărate, seminţele de mac au proprietăţi antioxidante, contribuie la prevenirea bolilor şi te ajută să îţi menţii frumuseţea pielii şi a podoabei capilare. Bogate în calciu, fosfor, fier şi zinc, seminţele de mac ajută la remineralizarea oraganismului.
Semințele de mac sunt folosite pe post de ingredient în bucătărie în întreaga lume. Ca și susanul, cel mai adesea semințele de mac se regăsesc în produsele de brutărie și patiserie. În India și Pakistan, semințele de mac se prăjesc și apoi se transformă, cu ajutorul unui mixer, într-o pastă folosită ulterior în sosuri sau la prepararea prăjiturilor.
În India, semințele de mac se folosesc la prepararea unui desert numit „kuskus payasam”, făcut din lapte, lapte de cocos, cardamom, stafide și zahăr. În Austria și Ungaria, semințele de mac sunt folosite pentru prepararea produsului de patiserie numit ștrudel. La noi, semințele de mac se folosesc pe scară largă în prepararea covrigilor.
_____________________________________________
În medicina ayurvedică, semințele de mac sunt folosite extern, într-o pastă cu lapte ca o cremă hidratantă pentru piele și regenerarea țesuturilor.
Weight | 65 g |
---|---|
Greutate | 65 g |
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
Reviews
There are no reviews yet.