45,00 MDL
Susanul negru este mai bogat în nutrienți și are o aromă de nucă mai puternică decât celelalte tipuri de susan. Studiile au arătat că susanul negru conține 60% mai mult calciu în comparație cu susanul alb precum și cantități mari de proteine, fier, magneziu și antioxidanți. Acest aliment este recomandat atât persoanelor cu deficit de calciu, cât şi copiilor aflaţi în creştere datorită proteinelor de calitate şi aminoacizilor. Fiind foarte bogate în calciu, puteţi să înlocuiţi laptele cu seminţele de susan negru.
Out of stock
La fel ca seminţele de susan albe, pe cele negre le poţi adăuga în diferite reţete de salate, preparate cu legume şi orez, tăieței, pâine, produse de patiserie, în sosuri şi marinată, dar şi în preparatele din peşte, în special în sushi. În bucătăria internațională, seminţele de susan negru sunt incluse în anumite reţete tradiţionale. De exemplu, în ţările asiatice este populară crema de ciocolată cu susan negru care poate servi ca umplutură pentru prăjituri şi trufe.
_____________________________________________
În vremea dinastiilor chineze, susanul negru era considerat un tonic suprem al enegiei Jing și era atât de apreciat încât a devenit moneda de schimb între casele nobililor. În același timp, cetățenilor de rând le era interzis consumul de susan negru.
Weight | 200 g |
---|---|
Variante | integral, negre |
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
Reviews
There are no reviews yet.