Semințe de dovleac decojite

45.00
MDL
Добавить в корзину
Compoziția biochimică a semințelor de dovleac decojite:
  1. Proteine:
  • Semințele de dovleac decojite conțin aproximativ 30-35% proteine.
  • Sunt o sursă bună de proteine de înaltă calitate, incluzând toți aminoacizii esențiali.
  1. Grăsimi:
  • Aproximativ 45-50% din semințele de dovleac sunt constituite din grăsimi sănătoase.
  • Conțin o cantitate semnificativă de acizi grași nesaturați, inclusiv acid linoleic (omega-6) și acid oleic (omega-9).
  • De asemenea, conțin acizi grași esențiali care sunt benefici pentru sănătatea cardiovasculară.
  1. Carbohidrați:
  • Semințele de dovleac conțin aproximativ 10-15% carbohidrați.
  • Carbohidrații includ atât zaharuri simple, cât și polizaharide complexe.
  1. Fibre:
  • Aproximativ 6-10% din compoziția semințelor de dovleac este reprezentată de fibre dietetice.
  • Fibrele sunt esențiale pentru menținerea sănătății digestive și reglarea nivelului de zahăr din sânge.
  1. Vitamine:
  • Vitamina A: Ajută la menținerea sănătății pielii și a vederii.
  • Vitamina C: Întărește sistemul imunitar și protejează împotriva infecțiilor.
  • Vitamina E: Un antioxidant puternic care protejează celulele împotriva stresului oxidativ.
  • Vitamina K: Esențială pentru coagularea sângelui și sănătatea oaselor.
  • Vitamine din complexul B: Conțin vitamine precum B1 (tiamină), B2 (riboflavină), B3 (niacină), B5 (acid pantotenic), B6 (piridoxină) și acid folic, esențiale pentru metabolismul energetic și funcționarea sistemului nervos.
  1. Minerale:
  • Calciu: Esențial pentru sănătatea oaselor și a dinților.
  • Fosfor: Important pentru formarea și menținerea oaselor și a dinților.
  • Magneziu: Susține funcția musculară și nervoasă.
  • Potasiu: Ajută la reglarea echilibrului de lichide și la funcționarea normală a celulelor.
  • Fier: Necesat pentru formarea hemoglobinei și transportul oxigenului în organism.
  • Zinc: Susține sistemul imunitar și vindecarea rănilor.
  • Seleniu: Are proprietăți antioxidante și ajută la protejarea celulelor de stresul oxidativ.
  • Cupru: Important pentru sănătatea sistemului nervos și formarea globulelor roșii din sânge.
  • Mangan: Esențial pentru metabolismul carbohidraților și grăsimilor.
  1. Antioxidanți:
  • Semințele de dovleac sunt bogate în antioxidanți, inclusiv vitamina E și compuși fenolici, care protejează celulele de stresul oxidativ și de efectele radicalilor liberi.
Made on
Tilda